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문화/관광
국제 한정식 요리전문가 양성
- 안**
- 2025-01-07 17:08 공감 3 건 의견 2 건 신고
[제안이유]
한류문화를 포함 한류음식에 대한 국제경쟁력이 확대되는 시점에 우리나라의 전통음식인 한정식의 메카로서 전북자치도를 대표하는 한정식 전문 요리사 양성이 시급한 실정입니다.
[제안내용]
▶ 일자리 창출 병행
단순히 한정식 요리를 대표하는 전문요리사만이 아닌 전국단위 또는 해외까지도 한류음식문화의
선도적 선도적 역활수행이 가능토록 체계적인 정책추진이 필요합니다.
▶ 민,관 협업
한정식을 대표하는 민간단체와 지방정부간의 공동사업화를 통하여 인적, 물적 네트웍 지원과 통합적인 마케팅을 추진함으로서 국내외 한정식 전문요리사의 활용 및 파견 등 전반업무에 경쟁력 확보가 가능합니다.
한류문화를 포함 한류음식에 대한 국제경쟁력이 확대되는 시점에 우리나라의 전통음식인 한정식의 메카로서 전북자치도를 대표하는 한정식 전문 요리사 양성이 시급한 실정입니다.
[제안내용]
▶ 일자리 창출 병행
단순히 한정식 요리를 대표하는 전문요리사만이 아닌 전국단위 또는 해외까지도 한류음식문화의
선도적 선도적 역활수행이 가능토록 체계적인 정책추진이 필요합니다.
▶ 민,관 협업
한정식을 대표하는 민간단체와 지방정부간의 공동사업화를 통하여 인적, 물적 네트웍 지원과 통합적인 마케팅을 추진함으로서 국내외 한정식 전문요리사의 활용 및 파견 등 전반업무에 경쟁력 확보가 가능합니다.
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총 2개의 의견이 있습니다.
- 안**
- 2025-01-07 17:08 신고
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