[제안이유]
우리나라의 선진국 대열 합류와 경제상황이 호전되면서 먹거리 문화에 대한 국민적 관심도가 집중되고
음식문화에 대한 전문가들의 사회적 호감도와 관심도 역시 증가 추세입니다.
이러한 정서를 감안하여 전북자치도의 대표적 음식문화인 한정식에 대한 메뉴얼 및 맞춤형 경연대회를
정례적으로 개최함으로서 전북의 음ㅅ기문화 인프라 확산에 기여가 가능합니다.

[제안내용]
1. 한정식 한류문화 메뉴얼
한정식을 콘텐츠를 중심으로 한류음식문화의 대표적인 메유얼을 준비하여 국민적 인프라 확산이 필요합니다.
2. 수도권 중심 한정식 마케팅
수도권 중심 음식문화의 전문매체 및 온라인 등 언론사를 중심으로 한정식 콘텐츠를 활용한 전국적인
마케팅과 경연대회 개최 협업 추진
3. 국제경쟁력 확보
현재 해외에 진출하고 잇는 한정식 한류음식문화에 대한 정체성을 재정립 하고 전북자치도 대표음식으로서 한정식에 대한 메뉴얼 제작 및 전문인력 확보 및 양성이 필요합니다.